Bistecca

Nuovo menù invernale

L’Osteria Cantagallo ha rinnovato il menù con nuove pietanze invernali. Da Novembre a Gennaio il palato predilige piatti caldi e gustosi a base di verdure di stagione e grigliate preparate con perizia dal nostro Chef con l’aggiunta del nuovo Olio Extravergine di Oliva di nostra produzione. Alcuni piatti del menù invernale sono il Pancotto, minestra rustica della tradizione preparata con pezzi di pane raffermo bolliti in brodo, le mezze maniche al ragu’ di coda di vitello e l’arrosto di coniglio sfumato alla Vernaccia.
Da provare assolutamente la spuma soffice con cantuccini e vinsanto riserva Millarium.