Меnù

Piatti tipici toscani dell'Osteria Cantagallo.

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L’Osteria Cantagallo incanta incanta i suoi ospiti grazie ad un menù stagionale con i migliori piatti tipici della Cucina Toscana, serviti con il nostro olio extravergine d’oliva e i vini di produzione propria.
Su richiesta, lo Chef prepara piatti senza glutine e nel menu in elenco un piatto a portata è per vegetariani.
Scarica il nostro menù completo di tutte le nostre offerte.
Il menu estivo, creato dalle mani esperte del nostro Chef, include:

ANTIPASTI
PANZANELLA CROCCANTE 12€
FANTASIA BRUSCHETTE ESTIVE 10€
TAGLIERE SALUMI E CROSTINO TOSCANO 13€
SELEZIONE FORMAGGI FRESCHI, PERA E CONFETTURA 13€
CROSTONE DI LINGUA 10€
TARTARE DI SCOTTONA 12€

PRIMI PIATTI
disponibilità di pasta per ciliaci
PAPPARDELLE AL SUGO DI CINGHIALE 15€
TORTELLI DI PATATE CON PERE, CACIO E TIMO 13€
CHICCHE CON CAPOCOLLO, PINOLI E RUCOLA 13€
GNUDI BURRO E SALVIA 12€
TAGLIATELLE AL RAGU’ DI CINTA SENESE 14€
SPAGHETTI ALLA CANTAGALLO CON ZUCCHINE, POMODORINI E CACIO 13€

SECONDI PIATTI
PEPOSO DELL’IMPRUNETA 16€
TAGLIATA E CHIPS 20€
SOVRACCOSCIA DI POLLO, marinato alle erbette 15€
GRIGLIATA MISTA (SCAMERITA, ROSTICCIANA E SALSICCIA) 18€
BACCALA’ FRITTO su purea di patate 15€
FILETTO AL PEPE VERDE 24€
BISTECCA DI SCOTTONA 47€/Kg.

CONTORNI DEL GIORNO
PATATE AL FORNO 6€
INSALATA MISTA 5€
MILLEFOGLIE DI MELANZANA 7€
CAPONATA MISTA CON VERDURE DI STAGIONE 6€
VERDURE ALLA GRIGLIA 6€

LE DOLCEZZE DELL’OSTERIA
MILLEFOGLIE DI CREMA 6€
TIRAMISU’ 6€
PANNA COTTA 6€
ZUCCOTTO 6€
CANTUCCINI DELLA CASA e Vinsanto 6€

LA CARTA DEI VINI

Vini Rossi del Territorio
Az. Agricola Tenuta Cantagallo e Le Farnete Capraia e Limite
Chianti Montalbano docg (100% Sangiovese)  15€ bott. – calice 3,5€
Barco Reale di Carmignano doc (80% Sangiovese -20% Cabernet Sauvignon) 15€ bott. – calice 3,5€
Carmignano docg (80% Sangiovese -20% Cabernet Sauvignon, 8 mesi tonneaux) 16€ bott. – calice 4€
Chianti Montalbano docg Riserva (100% Sangiovese, 12 mesi tonneaux) 20€ bott. – calice 5€
Gioveto igt (60% Sangiovese -20% Merlot-20%Sirah, 12 mesi barrique) 24€ bott. – calice 6€
Carmignano docg Riserva (80% Sangiovese -20% Cabernet Sauvignon, 12 mesi barrique) 24€bott. – calice 6€
Chianti Montalbano docg Riserva Il Fondatore 100% Sangiovese (12 mesi Botte 10 hl) 60€ bott.

Vini Bianchi del Territorio
Az.Agr. Val di Toro -Grosseto-Toscana-
Vermentino Auramaris di Maremma ( 85% Vermentino -15%Grechetto) 16€bott. – calice 4€

Vini da Dessert, Grappe e Bollicine
Az. Agricola Tenuta Cantagallo e Le Farnete Capraia e Limite -Toscana
Vinsanto del Chianti Montalbano doc Riserva Millarium (80% Trebbiano -20%Malvasia, 4 anni barrique) 500ml   30€bott. – calice 5€
Grappa Riserva di Vinsanto (invecchiata in legno per oltre 18 mesi) 500ml  30€bott. – calice 5€
Az.Bellenda-Vittorio Veneto-Treviso
Col di Luna Millesimato Prosecco doc Treviso extra dry 18€ bott.

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