Зона Карминьяно обладает практически идеальными условиями для культивации оливок — это характеристики почвы, большое количество солнца и значительная разница зимних и летних температур. Оливки сортов франтойо и морайоло, используемые для производства масла  Olio Extravergine di Oliva Le Farnete, растут на участке в 10 га на высоте 150 м над уровнем моря на каменистых землях с большим содержанием извести .
Сбор оливок  производится  в первые дни ноября — из них получается масло с очень низкой кислотностью, фруктовым ароматом и насыщенным зеленоватым цветом. Такое оливковое масло идеально подходит для мясных блюд, пасты и мучных изделий, свежих овощей и бобовых.

Масло разливается в бутылки по 500 мл и в жестяные банки по 3 и 5 л, котороые удобно использовать в ресторанах. Мы внимательно относимся к каждому этапу проиводства оливкового масла, чтобы гарантировать срок хранения 24 месяца.

Скачать этикетку в pdf
Скачать технические данные