Osteria Cantagallo предлагает сезонное меню, включающее самые популярные тосканские блюда в сопровождении оливкового масла и вин собственного производства.
Вы можете также заказать вегетарианские или безглютеновые блюда. Летнее меню, созданное шеф-поваром, включает:
ЗАКУСКИ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ФЛАН ИЗ ТУШЕНОГО ЛУКА С КРЕМОМ ИЗ СЫРА ПЕКОРИНО
ХРУСТЯЩИЙ МИЛЬФЕЙ С СЫРОМ РИКОТТА, НОВЫМ ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ ХОЛОДНОГО ОТЖИМА 2015 ГОДА И ЗАПЕЧЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ КОНФИ
СУП С ХЛЕБОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ
ТОСКАНСКАЯ НАРЕЗКА ОТ ШЕФА (МИНИМУМ НА ДВОИХ )
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Есть безглютеновые блюда
ЛУКОВЫЙ СУП С ТОРТЕЛЛИ ,ФАРШИРОВАННЫМИ СЫРОМ ПЕКОРИНО
ПАСТА ИЗ МУКИ ГРУБОГО ПОМОЛА «GIGLI» С БЕЛЫМ МЯСНЫМ СОУСОМ ИЗ КРОЛИКА
ПАСТА «МЕЗЗЕ МАНИКЕ» С ГОЛУБЫМ СЫРОМ И ТУШЕНЫМ РАДИККИО
ПАППАРДЕЛЛЕ С МЯСНЫМ СОУСОМ ИЗ ДИКОГО КАБАНА
ЛАПША С МАРИНОВАННЫМ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ И ТРЮФЕЛЕМ
ВТОРЫЕ БЛЮДА
РАГУ ИЗ ДИКОГО КАБАНА С ПЮРЕ
СВИНАЯ ПЕЧЕНЬ НА ВЕРТЕЛЕ С ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ
ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КАРТОФЕЛЯ
ГАМБУРГЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ КЬЯНИНА ОТ ШЕФ-ПОВАРА с домашними соусами
ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ
СТЕЙК НА РЕБРАХ
КЕБАБ ОТ КАНТАГАЛЛО
ДЕСЕРТЫ ОТ ОСТЕРИИ
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ДОМАШНИМ ДЖЕМОМ
ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ С ВИНСАНТО И ПЕЧЕНЬЕМ КАНТУЧЧИНИ
ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ С МЁДОМ И ХРУСТЯЩИМ ПЕЧЕНЬЕМ
ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ «ZUPPA INGLESE» С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И АРОМАТНЫМ БИСКВИТОМ
ДОМАШНИЙ ЧИЗКЕЙК